Hotande förgiftning Dessa giftiga svampar är en dödlig sannolikhet för förvirring

Livshotande förgiftning av svampar: Experter varnar för dödliga dubbletter

Det finns fortfarande relativt få svampar som finns i detta land. Men det kan förändras under de närmaste veckorna. Experter pekar därför redan på eventuella förgiftningsrisker genom självuppsamlade svampar. Det finns många typer som kan skada din hälsa.

Goda tillväxtmöjligheter för hösten svamp

September och oktober betraktas faktiskt som högsäsong för svamp i Tyskland. Men den torra värmarsommaren har begränsad svamptillväxt. Trots att experter antar att hösten svampar fortfarande har goda tillväxtmöjligheter under de närmaste veckorna. Trots allt reagerar många typer av svampar på utfällning även efter långa perioder av torka och börjar växa: ätliga svampar samt paddor, som ofta skiljer sig från utseendet från ätbara varianter. För att förhindra farlig och ibland dödlig förgiftning, rekommenderar den tyska leverstiftelsen försiktighet vid insamling av Pilez.

De som går i svampplockning på sensommaren och hösten bör konsultera en svampdräktsexpert innan de konsumerar resultaten. Eftersom mat svampar har dödliga doppelgängers. (Bild: Vladimir Sazonov / fotolia.com)

Särskilt sårbara grupper

"I värsta fall finns ett organsvikt efter att ha ätit giftiga svampar", varnar professor. Michael P. Manns, VD för den tyska leverstiftelsen, i ett uttalande.

"Om toxinerna tas från mag-tarmkanalen och går in i levern via blodomloppet kan det leda till leversvikt", säger experten.

Enligt rapporter har antalet svampförgiftningar år 2017, när svampar växte bra i juni och juli på grund av det varma, fuktiga klimatet, ökat dramatiskt.

Även allvarlig förgiftning, vilket ledde till leversvikt, det fanns mer under det gångna året.

Förutom små barn som plockar spelar svampar och konsumerar samt vuxna som svampar med ätliga svampar inhemska förvirrad, det finns en annan utsatt grupp: rymt repatrierade.

Dessa människor förvirrar vanligtvis den mycket giftiga tuberous svampen med ätliga svampar från respektive hemland.

Effekt av farlig toadstool efter flera timmar

Som en förebyggande åtgärd Hannover Medical School informerade (MHH) skiljer sig tillsammans med giftcentrum norr och Niedersachsen Ministry of Social, hälsa och jämställdhet med Knollenblätterpilz varnings affischer på nio språk.

Enligt informationen är knölsvampen en av de mest giftiga svamparna i Tyskland och ansvarar för cirka 90 procent av alla dödliga svampförgiftningar i Europa.

Efter att ha ätit tuberous padda (det smakar väldigt bra, beror på påståenden) uppstår symtom endast efter en symtomfri period på sex till 24 timmar. Om giften är effektiv har den redan spridit sig genom hela kroppen.

Då kvarstår svår allvarlig diarré och kräkningar i sex till nio timmar.

Poberna från knölsvampen, de så kallade amatoxinerna, börjar förstöra levern cirka 24 timmar efter konsumtionen.

Tidig diagnos är extremt viktig

En tidig diagnos är extremt viktig eftersom förgiftningen kan behandlas. Med gynnsamma kursutställningar efter sju till tio dagar, en fullständig minskning av symtomen. Det finns då en fullständig botemedel.

I det värsta fallet kan förgiftning av svampsvampen leda till leversvikt, så att endast en levertransplantation kan rädda patientens liv.

"Om det finns till och med misstanken om en svampförgiftning, bör akutläkaren omgående ringas. Ju tidigare du diagnostiseras och behandlas, desto större är chanserna för återhämtning, säger professor Manns.

"Ökningar i lever- och njurnivåer är tecken på systemisk förgiftning. För att bevisa svamptoxinet och därigenom för att underlätta diagnosen ska rester av svamp och kräkningar hämtas och vidarebefordras till ambulansen. "

Påstådda egenskaper för icke-toxicitet kan vara vilseledande

Experten vädjar till alla svampplockare för att bara äta funktionaliteter om de är helt säkra efter många års erfarenhet och med god kunskap om att de är ätliga svampar.

Oerfaren svampplockare bör alltid rådfråga en svampexpert innan de äter.

Påstådda egenskaper för svampens icke-toxicitet, såsom maggot eller snigelattack, är vilseledande enligt professor Manns:

"Snails, till exempel, får inte leverskador från amatoxiner eftersom de inte har någon" rätt "lever, deras centrala metaboliska organ är midgutkörteln." (Ad)