Diabetes genom Lätt limonad?

Artificiellt sötad dryck ökar risken för diabetes

2013/02/10

Süßstofhaltige „lätt“- och „diet“-Drycker ökar risken för diabetes. Forskare av franska „Institut National de la Santé och de la Recherche Medaille“ (INSERM) har samarbetat med brasilianska forskare från University of Sao Paulo och mexikanska experter av „National Institute of Public Health of Mexico“ Det har visat sig att inte bara socker utan även sötningsmedel som används som substitut resulterar i en ökad risk för typ 2-diabetes.

Tidigare studier har „sockersötta drycker är förknippade med en ökad risk för typ 2-diabetes, men mindre är känt om effekterna av artificiellt sötade drycker“, Forskarna rapporterar till Françoise Clavel-Chapelon och Guy Fagherazzi från INSERM i tidningen „Journal of Clinical Nutrition“. Deras studier om effekterna av sötningsmedelhaltiga drycker på risken för diabetes bör ge information här. Resultatet är alarmerande: Ökningen av risken för diabetes faller i „lätt“- och „diet“-Drycker är ibland ännu tydligare än vanliga söta drycker.

Anslutning mellan diabetes och dryckesförbrukning?
Som en del av sina studier, forskarna analyserade data som samlats in sedan 1993 uppgifter från 66,188 kvinnor från födelsen åren 1925 till 1950. Under de senaste tjugo åren har kvinnorna intervjuades vartannat år till sina matvanor, för att härleda möjliga förhållanden här. Forskarna registrerade konsumtionen av söta drycker, artificiellt sötade drycker och ren fruktjuice jämfört med risken för diabetes. Enligt forskarna diagnostiserades 1 369 studerande deltagare med typ 2-diabetes under studietiden. Clavel-Chapelon, Fagherazzi och kollegor använde den så kallade Cox regressionsmodellen för att beräkna förhållandet mellan diabetes och konsumtionen av olika drycker.

Drastisk ökning av diabetesrisken
Risken för diabetes typ 2 var signifikant högre hos kvinnor med det högsta intaget av sötande eller sötningsmedeldrycker än hos kvinnor, skriver forskarna. Studiedeltagare som konsumerade mellan 359 och 603 milliliter konstgjorda sötade drycker per vecka var omkring 15 procent mer riskerade för diabetes. Vid en förbrukning av 1,5 liter „lätt“-Lemonade per vecka ökar risken för sjukdom, även av en oroande 59 procent. Enligt forskarna var ökningen av risken för diabetes ännu högre med artificiellt sötade drycker än med sockerhaltiga duschar. Konsumtionen av ren fruktjuice hade dock ingen effekt på risken för diabetes, fortsätter forskarna.

Orsakssamband hittills inte upprättat
Varför den artificiellt sötad „lätt“-Drycker ger en så stor ökning av risken för typ 2-diabetes som enligt forskarna hittills är oklara. Ett tydligt orsakssamband finns ännu inte här. I andra randomiserade studier måste det därför klargöras om de artificiellt sötade dryckerna faktiskt är orsaken till den ökade diabetesrisken eller att andra faktorer måste hållas ansvariga för sambandet med diabetes. Vetenskapsmännen har emellertid redan misstankar: Det gemensamma sötningsmedlet aspartam kan vara förklaringen till den ökade risken för diabetes enligt deras åsikt. Om det tas regelbundet kan det finnas risk för insulinresistens, vilket är utlösaren för typ 2-diabetes, förklara Clavel-Chapelon, Fagherazzi och kollegor. De kan dock inte bevisa sitt antagande hittills.

Den nuvarande studien är inte den första som ger någon indikation på skadlig effekt av artificiellt sötade drycker. Tidigare forskning har redan visat att de artificiella sötningsmedlen delvis ökar aptiten och därigenom stimulerar en ökning av matintaget vilket leder till ökad risk för övervikt och fetma. (Fp)

Läs också:
Lätta drycker: diabetes på grund av sötningsmedel

Bild: Benjamin Klack