Clou Proteininnehållande livsmedel kan hjälpa dig att gå ner i vikt

Hög proteinförbrukning kan hjälpa till med en sportdiet
Förra veckan introducerade vi dig till de 10 bästa naturliga proteinkällorna för att stödja dina idrottsaktiviteter. "Är de enda", frågade vi fitnessexpert Frank Scheidter.

Nej, säger Scheidter, det finns naturligtvis mycket mer. Tricket är att proteiner hjälper till att bli smala snabbt, eftersom proteinerna används långsammare av kroppen. Så magen ger en snabbare känsla av mättnad, och vi slutar äta snabbare. "De håller också längre," säger experten.

Knappt något fett, mycket protein och några kummin för god matsmältning. Bild: fotocrew - fotolia

Dessutom innehåller vissa proteiner aminosyror (tryptofan och tyrosin) som är involverade i att skicka mättande budbärare till hjärnan. Dessutom ger fiber också snabb mättnad eftersom det sväller och ökar mängden mat. "På så sätt kan du spara kalorier utan att svälta dig själv."

Proteiner slutar cravings
"Proteinrika livsmedel kan minska matbehovet och öka fettmetabolismen", säger Georg Abel från Tyska Universitetet för förebyggande och hälsostyrning / BSA Academy i Saarbrücken. Samtidigt förhindras oönskad nedbrytning av muskelmassa. Det följer principen att öka proteininnehållet i kosten och samtidigt att avlägsna kolhydrater som möjligt.

Tofu är den perfekta proteinleverantören! Bild Brent Hofacker - fotolia

Men hur mycket protein borde man äta? Enligt Abel är en filtmängd problematisk eftersom den alltid hänför sig till kroppsvikt. Med en balanserad energibalans rekommenderas idrottare om 1,3 till 1,8 gram per kg kroppsvikt. I enskilda fall kan kvantiteterna dock vara högre.

Perfekt kombination: fisk och grönsaker! Bild: Jacek Chabraszewski - fotolia

"Om du vill göra det ganska smart bör du kombinera de bästa matvarorna som ger dessa tre värden", säger Scheidter. Bra proteinkombinationer är biff med sallad / tofu, kött eller fisk med ångade grönsaker / baljväxter som njurbönor / linser med grönsaker och kött / tofu eller tomat och mozzarella.

Dessa livsmedel innehåller mycket protein

mat	gram	proteiner
Bismarckhering	150	16,5
bönor	150	21,3
Brathering	125	21,0
Edamerost	50	13,2
ett kokt ägg	60	7,4
ankbröst	125	24,4
Erdnüssse	50	12,3
Ärter, fräscha	200	13,3
Frankfurter korv	100	22,4
Harz-ost	50	15,0
Chicken Schenk älg	125	25,8
Hälleflundra fisk	100	20,0
Heringsfilet	100	14,8
kalv	250	18,5
Cassel kött	100	24,8
kidneybönor	150	33,2
linser	150	11,4
lättmjölk	200	7,0
Makrill fisk	150	28,1
Matjeshering	80	12,8
mozzarella ost	50	10,0
Nordseekrabben	100	18,5
Rökt lax	50	12,7
köttfärs	100	23,0
brysselkål	200	9,0
äggröra	125	14,4
panerad flundra	125	18,0
sojabönor	60	22,2
Quark (10% fett)	150	20,2
Tonfisk i olja	50	11,9
Grekiska zaziki	125	10,6