Öl och vin Alkohol leder snabbt till övervikt

Experter: Alkohol gör dig fet

Det framgår tydligt av ölbullar: Det finns en koppling mellan alkohol och fett. Konsumentförespråkare och läkare varnar för fettalkoholen. Europaparlamentet diskuterar huruvida kaloriintaget bör grundas på alkoholhaltiga drycker.

Konsumenterna bättre informerade om alkohol än gödsel
Vid vanliga bord kan du ofta höra fraser som: "Tre öl är också en schnitzel!". Och ett glas Hefeweizen à 0,5 liter med 215 kalorier att boka, ett glas vin med ca 130 kalorier och cocktails som Caipirinha ger det ännu mer. Som nyhetsbyråns dpa-rapporter kräver europeiska parlamentariker nu att konsumenterna ska bli bättre informerade om alkohol än gödsel. I framtiden bör alkoholhaltiga drycker därför ha ett kalorivärde på förpackningen. På onsdag var en omröstning om efterfrågan på dagordningen.

Energiinnehåll i alkohol som liknar fett
För experter är det uppenbart att alkohol har hög energiinnehåll. Beröringsexperten i Berlin Charité, Prof. Andreas Pfeiffer, betonar att "med cirka sju kalorier per gram är det nära fett (nio kalorier per gram)". Så du behöver inte vara en alkoholist att ta förutom mat en relevant mängd kalorier på vin, öl eller brandy. I en storskalig studie 2011 undersökte forskare hur konsumtionen av två glasögon påverkar dagligen. Det visade att han föredrog en högre kroppsvikt hos män. Vidare uppmättes en större midjemått i båda könen.

Stor mage av öl
Som då, under rubriken: Alkoholkonsumtion ökar fetma risk har rapporterats av forskare vid det tyska institutet för Human Nutrition Potsdam-Rehbrücke (dife) hade som en del av EPIC-studien (Europeiska Prospective Investigation i Cancer and Nutrition), data för 250.000 vuxna i Europa utvärderas , Den första författaren Manuela Bergmann i dife nu berättade dpa "som drack mer öl, hade en tjockare mage. Men förhållandet blev något svagare även vindrickare. "

Alkohol har också en aptitretande effekt
Oavsett om det verkligen är energiinnehållet hos alkoholen själv, vilket gör dig tjock, är det inte klart, enligt Bergmann. Alkohol verkar också aptitretande och avskräckande. Dessutom är det det första i kroppen som försämras, särskilt i levern. Bergmann misstänker att på grund av denna avgiftning och påverkan på metabolismen av fettmetabolism med den matabsorberade energin kunde behandlas annorlunda. Dessutom observerade forskarna en förändrad hormonnivå som kan påverka fördelningen av fett i kroppen. Bergmann dokumenterade i hennes studie "att alkoholkrävande deltagare hade en ganska starkare midja i förhållande till höften för sitt kön."

Märkning ses också kritiskt
Alkohol ökar också risken för vissa typer av cancer och med fett i övre buken ökar risken för många andra sjukdomar. Forskaren fruktar att märkningen kan förändra uppfattningen om öl, vin och ko. "Kalorifrämda drycker skulle sätta alkoholhaltiga drycker i linje med mat." Indikationen av alkoholinnehållet var viktigare när det gällde hälsa. Trots allt ser läkaren Prof. Manfred Singer en ökad information för konsumenterna: "När det gäller fetma, underskattar många alkoholens påverkan", säger experten. "För kalorimedvetna konsumenter kan märkning vara meningsfullt", säger läkare Pfeiffer. "Men man borde inte förvänta sig att människor skulle gå ner i vikt." Märkning av mat hade inte heller haft någon sådan effekt.

Tyskarna dricker mycket alkohol
Konsumentskyddsorganisationen Foodwatch ser även brister i livsmedel trots EU: s bestämmelser. Enligt en talesman saknades viktig information. Dessutom kritiseras näringsinformation på förpackningsfronten eftersom det skulle vara orealistiskt beräknade små portioner. Organisationen har ännu inte tagit ställning till märkningen av alkoholhaltiga drycker. Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) 2014, konsumeras särskilt höga alkoholhalter i Europa och i synnerhet i Tyskland. Detta beror på sökexperter, bland annat låga priser och tillgänglighet dygnet runt. (Ad)

/ Span>

Bild: H.-J. Spindler / pixelio.de