Survival Goldfishes kan göra mjölksyra till alkohol om de saknar syre

Läkare upptäcker hemligheten av varför guldfisk överlever på vintern utan syre
Guldfisk har förmåga att överleva i vinterens död i istäckta sjöar. Forskare utforskar nu hemligheterna bakom denna förmåga. Guldfisk omvandlar därför mjölksyran i kroppen till alkohol för att hålla sig levande på vintern.

Forskare vid University of Liverpool och University of Oslo finns i sin undersökning som guldfisk kan omvandlas till alkohol mjölksyra i sina kroppar för att överleva vintern i frusna sjöar. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i den vetenskapliga tidskriften "Scientific Reports".

Guldfisk kan överleva i istäckta sjöar utan syre. Läkare upptäckte nu hemligheten bakom denna fascinerande förmåga att överleva. (Bild: Lamyai / fotolia.com)

Guldfisk har en speciell förmåga att överleva
Sedan 1980-talet har experter känt om guldfiskens speciella överlevnadsförmåga och deras vilda, naturliga släktingar, känd som korsfisk karp. Människor och de flesta vertebrater dör inom några minuter om de inte får syre. Guldfisk kan å andra sidan överleva i månader i isiga förhållanden i dammar och sjöar i Nordeuropa, utan att deras organism levereras med syre, förklarar författarna.

I frånvaro av syre producerar kolhydraternas konsumtion mjölksyra i guldfisk
Forskare upptäckte nu mekanismen bakom denna intressanta överlevnad. Hos de flesta djur, finns det bara en enda uppsättning av proteiner som bär kolhydrater mot mitokondrier, som är de energigeneratorer av celler. I frånvaro av syre orsakar förbrukningen av kolhydrater mjölksyra, som guldfisken inte kan försämras, förklarar forskarna. Normalt skulle mjölksyran döda guldfisken inom några minuter.

Proteiner omvandlar mjölksyra till alkohol
Guldfisk har utvecklat en andra uppsättning proteiner som kan omvandla mjölksyra till alkohol i frånvaro av syre. Den producerade alkoholen släpps sedan genom gallen. Denna förmåga aktiveras endast med syrebrist, säger experterna vid University of Liverpool. Om guldfisk inte längre får syre genom ett istäcke förbrukar fisken allt syre och byter till alkohol.

Dubbel uppsättning gener ger användbara funktioner
Ju längre fisken måste göra utan syre desto högre är alkoholinnehållet i fisken. Blodalkoholen ökar över 50 mg per 100 ml. Forskarna sa att resultaten visar väldigt viktiga faktorer för att bättre förstå evolutionär anpassning. En dubbel uppsättning gener tillåter dem att behålla sin ursprungliga form, men har fortfarande en sorts backup-uppsättning som också kan ge användbara funktioner.

Korsisk förmåga minskar konkurrensen i kampen för överlevnad med andra fiskar
Etanolproduktionen gör att cruciansna kan överleva i fientliga miljöer. Denna förmåga undviker konkurrens med andra arter av fisk som normalt lever i syrgas, förklarar författare Dr. Cathrine Elisabeth Fagernes från Universitetet i Oslo. (As)