Även med koffein är kaffe hälsosammare än ofta antaget

Kaffe är hälsosammare än vanligt tänkt
Kaffe är Tysklands mest populära dryck. Varje tysk medborgare dricker i genomsnitt mer än 160 liter per år. Även om vakthunden var länge ansedd att vara hälsofarlig, är det idag känt att den populära heta drycken av hälsa även kan vara till nytta. "Kaffedagen" ägde rum över hela världen för första gången i år, tillsammans med den nyskapade "Internationella kaffedagen".

Tysklands mest populära dryck
"Kaffe är överlägset den mest druckna drycken i Tyskland", säger ett nyligen publicerat pressmeddelande från "German Coffee Association". Enligt experterna var konsumtionen per capita år 2015 162 liter. Kaffedagen firar denna populära heta drycken för elfte gången, i år för första gången världen över, tillsammans med den nyskapade "Internationella kaffedagen".

Kaffe ansågs ohälsosamt under en lång tid, men idag vet människor att den populära heta drycken även kan tjäna sin hälsa. På grund av koffein fungerar det också mycket bra mot trötthet. (Bild: ViewApart / fotolia.com)

Kaffe är hälsosammare än du tror
Långtidsanställningen ansågs vara hälsofarlig, men idag vet vi att kaffe är långt ifrån ohälsosamt. Det kan vara bra för hjärtat och också förhindra åderförkalkning. Dessutom kan kaffe enligt vetenskapliga studier minska risken för kolorektal cancer. De flesta människor är beroende av den populära heta drycken men inte av hälsoskäl, utan snarare att hålla koll på det. Faktum är att kaffe fungerar bra mot trötthet.

Det beror på publiken
Men som med så mycket är kaffe också viktigt: det beror på rätt mängd. Allmänt är kaffe endast en fara för vår hälsa om den konsumeras regelbundet i alltför stora mängder. Detta beror på den höga koffeinhalt i varm dryck, berättar Hans Hauner, chef för Else Kröner-Fresenius Center för Nutritional medicin (eKfz) vid det tekniska universitetet i München mot nyhetsportalen "Spiegel online".

Om du konsumerar upp till 400 milligram koffein under en dag behöver du inte oroa dig för din hälsa. Eftersom en så liten mängd koffein anses vara ofarlig.

Således kan en vuxen fyra till fem koppar espresso eller till och med upp till åtta koppar svart te dagligen, nyhetsportal citerade denna Gabriele Graf av konsument NRW i Düsseldorf. För information: En vanlig kopp innehållande 200 ml filterkaka innehåller cirka 90 milligram koffein.

Finns det grupper av människor som bör vara försiktiga med konsumtionen av kaffe?
Inte alla människor kan dricka så mycket kaffe. Gravida och ammande kvinnor bör vara försiktiga med konsumtion av kaffe, varna experterna. I denna grupp passerar koffein obemärkt placentan. Således kommer det in i blodet i det ofödda barnet under graviditeten, förklarar Gabriele Graf.

Det stora problemet är att det ofödda barnets lever inte kan bryta ner koffein så fort. Därför rekommenderas gravida kvinnor och ammande kvinnor att vara försiktiga över sin konsumtion och att njuta av mycket lite kaffe under graviditeten, lägger till näringsexperten.

Hur snabbt kan kaffet träda i kraft??
Om människor känner sig mer uppmärksamma efter en sop kaffe kan det inte vara möjligt. Sådana människor utsätts för en så kallad placebo effekt. Den stimulerande effekten börjar först cirka 15 till 30 minuter efter att ha druckit "vax-maker" är Margret Morlo av Association of Nutrition och dietetik av "Spiegel Online" citerade. Det är så lång tid det tar för koffein att sprida sig i hela kroppen genom den mänskliga blodbanan.

Hur lång tid tar det för nedbrytning av koffein i vår kropp??
Det kan ta timmar för kroppen att minska all koffein igen. En riktlinje är: Hos friska vuxna är den genomsnittliga halveringstiden i kroppen cirka fyra timmar. Därefter har kroppen utsöndrat cirka 50 procent av koffeinintaget, säger Margret Morlo.

Hur dags ska vi dricka vår sista kopp kaffe??
Visningarna skiljer sig åt eftersom det inte finns någon riktig tumregel för denna fråga. Det beror på den enskilda personen. Vissa kan också dricka coke, kaffe eller svart te på kvällen och njut av en vilsam sömn. För andra kan överdriven eller sen kaffeförbrukning leda till verkliga sömnproblem. Det innebär att varje person måste ta reda på vid vilka tillfällen han kan få koffein bäst under dagen, förklarar Hans Hauner.

Finns det andra biverkningar av kaffe som bör övervägas?
Kaffe stimulerar den mänskliga cirkulationen, som slår vårt hjärta oftare, säger Hauner. Pulsen och vårt blodtryck börjar då stiga. Men oroa dig inte, den här processen är inte riktigt farlig för friska människor. Även med ökad kaffekonsumtion är det ingen risk att utveckla ateroskleros eller ha en hjärtinfarkt, tillägger Hauner. Även patienter med högt blodtryck kan njuta av kaffe, men i måttliga mängder.

Konsumtionen av kaffe ökar inte signifikant blodtrycket och äventyrar hälsan, även om ett utbrett antagande inte håller med. Du bör dock vara försiktig om du lider av så kallade arytmier. Då bör du rådfråga din läkare innan du börjar med den obehindrade kaffekonsumtionen. Den som dricker för mycket (gallon) kaffe riskerar också att utveckla ångest, hyperaktivitet och gastrointestinala klagomål, lägger experten till.

Uttagssymptom på grund av kaffe?
Det är faktiskt möjligt att borttagning av kaffe orsakar abstinenssymptom. Kroppen blir van vid regelbunden konsumtion och effekten av koffein. Om koffeinrantionerna misslyckas kan vår kropp reagera genom att utveckla huvudvärk och svårigheter att koncentrera sig, säger experterna. Denna så kallade koffeinavdragshuvudvärk påverkar människor mestadels på helgerna när de berörda försöker ta en kaffepaus. Dock är kaffe inte alls klassificerat som ett beroendeframkallande ämne.

Positiva effekter av kaffe på människors hälsa?
En av de viktigaste effekterna av kaffe kommer sannolikt att upplevas dagligen av många människor. Den innehålla koffein minskar vår trötthet och saktar ned triggerkroppens messenger adenosin, förklara läkare. Detta förbättrar koncentrationen och så kallade prestanda djup kan övervinnas. Men det finns andra positiva effekter av kaffe. En kopp kaffe kan till exempel hjälpa diabetespatienter att positivt påverka insulininsatsen. Det beror på klorogen syra i kaffe, förklarar Hauner.

Kaffe dränerar inte vätskekroppen
Det har länge sägs att kaffe inte tillför något vätska till kroppen eller till och med dra tillbaka det från kroppen. Men kaffe kan normalt sättas till vätskebalansen. Detta säger att varje person borde ta cirka två liter vätska dagligen. Ändå bör det noteras att kaffe inte är en lämplig törstlösare, eftersom den innehåller mycket koffein och detta påverkas av sin impulsiva effekt vårt hjärta och vår cirkulation. (som annons)