Doktor varnade dricksvatten är en hälsorisk

Medicin varnar: Mjölken kan vara så farlig för människors hälsa

Vissa näringsexperter rekommenderar att man dagligen dricker mjölk eller äter mejeriprodukter för att ge tillräckligt med kalcium bland annat. Men ingen expert är inte övertygad om att mjölk är bra för människors hälsa. Tvärtom: En läkare tillvarar till och med hälsoriskerna hos komjölk.

Värda näringsämnen

"Ät mjölk och mejeriprodukter som yoghurt och ost varje dag", skriver Tyska föreningen för näring (DGE) i sina tio regler för en hälsosam diet. På andra ställen påpekar experterna att mjölk innehåller värdefulla näringsämnen för människokroppen, såsom högkvalitativa proteiner, B-vitaminer, kalcium och olika spårämnen. Men inte alla yrkesverksamma är övertygade om hälsofördelarna. Professor Bodo Melnik från universitetet i Osnabrück är en av de starkaste kritikerna av mjölkförbrukningen. Mittemot portalen "Vegan World" förklaras läkaren varför mjölk kan skada människor.

I åratal har det förekommit en tvist bland experter om huruvida mjölk är hälsosamt eller ohälsosamt för människor. En läkare förklarar nu varför han kritiserar konsumtionen av mjölk. (Bild: Jenny Sturm / fotolia.com)

Hälsosam eller ohälsosam?

I det förflutna var mjölk symbol för hälsosam näring. Men nu råder det en tvist om mjölken är hälsosam eller skadlig.

Mjölk sägs stärka ben och tänder bland annat på grund av kalciumet som det innehåller. Dessutom rapporterade forskare i tidningen "Circulation" att högmjölkmjölk kan minska risken för diabetes.

Och kanadensiska forskare publicerade en studie i tidningen "American Journal of Clinical Nutrition", vilket visade att helmjölk för barn är betydligt hälsosammare än mager mjölk.

För det första eftersom barn som dricker helmjölk är smalare och har högre D-vitamin än dem som dricker lättmjölk eller skummjölk.

Negativa effekter av mjölkförbrukning

Å andra sidan finns det också studier, enligt vilka mjölkförbrukningen också kan gynna sjukdomar som astma.

Dessutom visade vetenskapliga studier att mjölkdrinkare är mer benägna att osteoporos eller matsmältningsbesvär.

Enligt aktuell forskning är dessa hälsorisker vanligtvis inte bevisade. Det vita ämnet är därför varken klart farligt eller harmlöst.

Det finns dock goda skäl att avstå från att konsumera mjölk, säger prof.dr. med. Bodo Melnik från universitetet i Osnabrück.

Mannen slutar inte dricka mjölk

"Mjölk är inte en produkt", sa läkare till portalen "Veganvärlden".

"Mjölk är ett mycket komplext signalmedel för neonatalvård. Deras signal är tillväxt, säger experten, som påpekade att mjölk också kan förstås som "en slags dopning".

Nyfödda däggdjur får mjölk att växa, men så småningom slutar de att dricka det - mannen gör det inte.

Istället förbrukas tillväxtstimulanten i överskott. "Och ja, med avseende på cancer, är tillväxt en negativ stimulans", säger prof.dr. med. Melnik.

Enligt experten förklarar detta också att mejeriprodukter ökar risken för prostatacancer. Veganlivet kan å andra sidan väsentligt minska denna risk.

Manipulera mänsklig genetik

Läkaren påpekade också att så kallat microRNA också förekommer i mjölk, dvs genetiska partiklar med en genregleringseffekt; många av dem är bioaktiva över artslinjen.

Enligt experten kunde vi manipulera vår egen genetik genom den höga konsumtionen av ko mjölkprodukter.

Forskningen är dock fortfarande inte klar om detta händer och vad detta kan betyda för människors hälsa. (Ad)