Fattigdomsmedicin varnar mot undernäring

Växande fattigdom: medicinska experter varnar för undernäring

2014/05/04

I Storbritannien varnar ledande läkare om undernäring på grund av växande fattigdom i landet. För att kunna ha råd med en hälsosam kost, tjänat fler och fler människor helt enkelt för lite. Liknande problem är också kända från Tyskland.

Varning av undernäring i Storbritannien
På grund av den växande fattigdomen i landet varnar ledande läkare i Storbritannien mot undernäring. Som fakulteten of Public Health, en akademisk sammanslutning av hälsoforskare, på torsdag, den första maj, sade i London, fler och fler människor tjänade för lite för att kunna ge en tillräckligt hälsosam kost. För första gången en kontinuerlig utveckling av bättre och prisvärd livsmedelsförsörjningen tillbaka funnits sedan andra världskriget. Bland annat hänvisades av forskare om stigande livsmedelspriser, fallande inkomster och en ökning med mat brädor för människor i nöd.

Stigande priser och fallande löner
Till exempel, mellan 2007 och 2012 hade livsmedelspriserna faktiskt ökat med tolv procent, men lönerna hade sjunkit med 7,6 procent. Enligt officiella källor minskade försäljningen av frukt och grönsaker med tio procent under samma period. Fakultetschefens ordförande John Ashton sa: „Spöken i Oliver Twist är tillbaka: Barn svälter i Storbritannien.“ Även om de kanske inte matar på havregryn skulle deras föräldrar behöva „Välj billig mat som fyller men inte närande.“ Denna utveckling är oacceptabel för Storbritannien som den sjätte största ekonomin i världen och den tredje största i Europa. Statsminister David Cameron kallas av sjukvården för att inrätta en arbetsgrupp för hunger i Storbritannien.

Data från OECD målar en annan bild
Men Organisationen för ekonomiskt samarbete och utveckling (OECD) målade en annan bild med publicerade data i mars. Andelen britter som säger att de inte har tillräckligt med pengar för sina dieter har fallit sist. Enligt OECD: s siffror, andelen uppgår nu till 8,1 procent vilket är lägre än EU-genomsnittet på 11,5 procent, även under genomsnittet för industriländerna i världen på 13,2 procent. Undernäring är dock ett enormt problem över hela världen och hävdar miljontals döda barn varje år. Särskilt i många delar av Afrika och Asien, människor som kämpar med hunger och brist på vitaminer och näringsämnen. En studie desForscherteams till Robert Black av Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health i Baltimore, USA, varit under det senaste året till slutsatsen att under 2011 orsakade totalt 45 procent av alla dödsfall bland barn under fem år av undernäring och problem med amning är.

I norra Tyskland saknar varje tredje person pengarna för hälsosam mat
Gilla tidningen „Världen“ rapporterade en Forsa-undersökning som publicerades på uppdrag av Techniker Krankenkasse (TK) visade att även i norra Tyskland saknar varje tredje person pengarna för hälsosam kost. Enligt studien ligger denna resonemang femte i Tyskland, medan den i norr upptar tredje plats. Dessutom skulle endast 37 procent av människorna i Hamburg, Schleswig-Holstein, Niedersachsen och Bremen konstatera att mat bör vara hälsosamt över allt annat. Enligt sin egen information ville inte varje andra person spendera mycket tid på kosten och mer än en fjärdedel av de svarande sa att de saknade den nödvändiga kunskapen för en hälsosam diet. Enligt sjukförsäkringen behöver vitaminer och näringsrika livsmedel inte vara dyra. TK erbjuder en kostnadsfri säsongskalender med information om respektive säsongsmässiga och därmed billiga frukter och grönsaker. Enligt TK var studien, som undersöktes i januari förra året 1000 vuxna, den senaste studien av detta slag i Tyskland. (Ad)

Bild: Alexander Dreher