Konsumera öppet kaffepaket snabbt

Konsumera öppnat kaffepaket inom två veckor

21/09/2012

Kaffe är oumbärligt för många människor. Enligt en undersökning av kaffebolaget „Starbucks“ Till exempel skulle även 57 procent av de svarande hellre avstå sex i en vecka än för kaffe. Med mjölk eller ren, stark eller mild - för varje kaffeälskare finns motsvarande dryck. När du lagrar kaffet är det dock mycket att tänka på, eftersom öppna förpackningar inte ska lagras för länge.

Öppet kaffepaket Håll sval och mörk
Som den tyska kaffebolaget i Hamburg rapporterar, är det lämpligt att använda kaffet bäst inom två veckor. Öppna packar skulle snabbt förlora sin faktiska smak och acceptera andra oönskade smaker. En 250 grams pack skulle användas av en fyra personer hushåll inom en vecka, förklarar Klaus Langen från det tyska Roasters Guild. Konsumenterna kan styras av lukten av kaffe, råder experten. „Om kaffet luktar smaklös är aromen borta. Då är det dags att använda upppackningen.“

I allmänhet ska kaffe skyddas mot ljus, fuktighet och syre, rapporterar Langen. En tenn med klämförslutning är bäst för detta. Det är också lämpligt att hålla kaffet på en sval plats. „Du kan lägga den i kylskåpet om det är för varmt i köket“, experten rekommenderar.

Kaffet är friskt
Många människor antar att kaffe är synd på hälsan. Men motsatsen är fallet. Nyligen har det svenska Karolinksa-institutet funnit att regelbunden kaffekonsumtion minskar risken för stroke med 25 procent. Forskare tror att "kaffe minskar oxidativ stress och förbättrar insulinkänsligheten".

Den 28 september sjude upplagan av „Dag med kaffe“ stället. Kaffelskådare och intresserade kan få veta allt om deras favoritdryck rikstäckande den här dagen. „Många företag i hela Tyskland är involverade i små och stora kampanjer runt den bruna bönan“, informerar den tyska kaffebonden. (Ag)

Läs också:
Miracle bota kaffe mot alla vanliga sjukdomar?
Inget kaffe i artificiell insemination
Inga kroniska sjukdomar på grund av kaffe
I händelse av järnbrist, gör utan te och kaffe
Kaffe minskar risken för hudcancer
Mindre depression genom kaffe
Kaffe skyddar mot prostatacancer
Kaffe minskar risken för stroke
Studie: Kaffe och te är bra för hjärtat
Kaffedag: den hälsosamma drycken
Kaffe orsakar inte hjärtarytmi

Bild: Peter fredag