Algapreparat Afa-alger innehåller toxiner

Stiftung Warentest varnar mot algerpreparat som innehåller bakteriella toxiner.

28/01/2011

Många algeredrag har erbjudits i Tyskland i ganska lång tid i drogbutiker och butiker. De lovar ett långt liv och god hälsa. Men enligt konsumentförespråkare innehåller vissa sorter av tillverkare giftiga ämnen som är cancerframkallande. Produkttestarna varnar starkt för inköp och konsumtion av de testade algerna.

Alger (särskilt kelp) används huvudsakligen som mat i Asien. Alger är smaklösa eller lite salta. I detta land vet konsumenterna alger på sushi och nori. Dessa alger är säkra och innehåller mycket jod, mineraler och vitaminer. Men det finns också alger som bör undvikas, eftersom de innehåller giftiga ämnen som är cancerframkallande. Dessutom kan de orsaka skador på njure, lever och hjärna. Särskilt skadliga är så kallade „afa alger“. Denna blåögda art växer i en sjö i den amerikanska Oregon. Under en undersökning av Stiftung Waren, tog testarna huvudsakligen produkterna, "Afa-Alge" (GSE, 60 bitar 21.30 euro), "blågröna alger" (Hannes Pharma, 120 stycken 51 euro) och "Blågrön AFA alger" (Wilco, 150 stycken 31,50 Euro) under förstoringsglaset. I alla produkter hittade Stiftung Warentest spår av ett bakteriellt toxin.

Sammantaget är dessa algerarter också kända som blågrön eller blå "Uralgen". Dessa alger innehåller bakterier. Vissa bakteriestammar utvecklar toxiner som orsakar varaktig skada på nervsystemet, levern och hjärnan. Världshälsoorganisationen (WHO) kategoriserade nyligen Afa-algerna som „eventuellt“ ett cancerframkallande ämne. Varutesterna varnade för konsumtion, annars skulle konsumenternas hälsa kunna vara i fara. Information om en läkande effekt för att vara effektiva i infektionssjukdomar, depression, eller för viktminskning, inte kunde bevisa studier hittills.

Afa-algerna förvaras inte i Tyskland som läkemedel, utan endast som kosttillskott. Läkemedel är föremål för kontinuerlig granskning, till skillnad från kosttillskott.

Inte alla alger är skadliga. Sea kelp med japanerna runt hörnet kan förbrukas under alla omständigheter utan ett skyldigt samvete. Kelp innehåller mycket vitaminer, mineraler och knappast något fett. På grund av den mycket höga halten av jod, bör algerna av européer konsumeras med måtta, annars hotas av hypertyreos. (Sb)

Läs också:

Bild: Günter Havlena