Nyligen studie uppmätt skyddande effekt av nötter i kolorektal cancer

Nötter, enligt de senaste studierna av nutritionister vid Friedrich Schiller University of Jena, kan minska tillväxten av cancerceller i tarmen.

Nötter är fulla av ingredienser som är bra för det kardiovaskulära systemet som skyddar mot fetma eller diabetes. Deras skyddsverkan för kolorektal cancer är också indikerad i många studier, enligt nutritionists. Det som ännu inte visste i detalj är vad den skyddande effekten av nötter bygger på. Forskarna svarade nu på denna fråga.

(Bild: zb89v / fotolia.com)

Kroppens försvar ökar
Den hälsofrämjande effekten av nötter bygger bland annat på det faktum att kroppens försvar aktiveras för att avgifta reaktiva syrearter. Sådana substanser, som produceras exempelvis genom ultraviolett strålning eller olika kemikalier, kan orsaka cellskador som leder till cancerframkomst. Emellertid har kroppen en hel serie skyddande mekanismer som neutraliserar reaktiva syrearter. Dessa, som Jena nutritionists har nu visat, drivs av nötter och deras ingredienser.

Forskarna undersökte effekten av totalt fem olika mutter sorter: macadamia, hasselnöt och valnöt samt mandel och pistaschmandlar. Nötterna har artificiellt "smält" i provröret. De resulterande digestionsprodukterna undersöktes därefter av forskarna för deras effektivitet på cellinjer. De har funnit att aktiviteten hos de skyddande enzymerna katalas och superoxiddismutas i de behandlade cellerna ökar. Dessutom induceras den så kallade programmerade celldöden av digereringsprodukterna i de behandlade cancercellerna.

De har kunnat visa denna effekt i alla mutter sorter som undersöktes. Studien finns här.